sugisaku-jp.com | 10.0%割引 菊良作 純日本鋼 柳刃包丁 刃渡り28cm
販売価格 :
￥19,000円
￥17,100円
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商品の情報
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刃渡り約28cmです。
純日本鋼の刻印です。
片刃です。
鋼は白鋼か青鋼か不明です。
以前に出展していたのですが、気になる箇所があったので
研ぎ直しと磨きをしてみました。
純日本鋼の刻印は通常は本焼を表すものだと思います。
砥石の番手を上げてみると切刃に刃の境のようなものが
見えてきたので本焼ではないのかもしれません。
裏押しも綺麗に出ていて
重量バランスも良く使いやすいサイズです。
古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は大変に良いです。
プロの方から一般家庭で使用できるサイズだと思います。
切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番の後シャプトン12000番、天然等で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約280mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.9mm
●外寸435mm
●重量184g
#包丁 #菊良作 #純日本鋼 #柳刃 #28cm #鏡面
キッチン・食器
キッチン・日用品・その他
商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
調理器具
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商品満足度
4.8 -
採点分布
（2078件）-
5つ★
0%
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4つ★
100%
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3つ★
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1つ★
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5つ★
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コンメント失礼致します。12万円は値下げ可能でしょうか？
恵比寿*** 35歳 男 2024-09-29 -
4.9
コメントありがとうございます。 はい、可能です。
momo*** 21歳 女 2024-09-29 -
4.8
良ければ値段変更させて頂きます！
包丁仙人 フォローで200円引き*** 28歳 男 2024-09-29 -
5
ごめんなさいもう一度聞いていいですか？専用IH対応とはIHしか使えないということでしょうか？
ジャック*** 29歳 女 2024-09-29 -
4.9
こんにちは。 主人が興味を示しています。 レシピBookは付いていますか？ お値段は幾らになりますか。 よろしくお願いします。
kazu*** 19歳 男 2024-09-22 -
4.8
コメント失礼いたします。 レシピ集は付いていますか？
カフェオレ*** 29歳 女 2024-09-22 -
5
こちらの商品の柄を銀巻きなしの 黒檀黒水牛角八角にしていただくのは可能でしょうか？
♡♡♡*** 31歳 男 2024-09-22 -
4.9
コメント失礼します。 購入を考えているのですが、28,000円でお譲りしていただけないでしょうか？
達成ちゃん*** 25歳 女 2024-09-22 -
4.8
コメントを見ると5万円まで下ると書いてありますが5万円で宜しですか？
一寿*** 33歳 男 2024-09-22 -
5
85000円いいです
bansao1990*** 33歳 女 2024-09-20 -
4.9
初めまして。 質問失礼致します。 ロール、ナイフ等機械に サビはございますでしょうか？ 何ミリのプレートでしょうか？ 何年式の物になりますでしょうか？ 詳細を教えていただきたいです！ また、プレート部等外した写真等を増やしていただければ幸いです。 よろしくお願い致します。
らいむ*** 34歳 男 2024-09-20 -
4.8
大変失礼いたします。 69,000－円にていかがでしょうか？ 即決させていただきます。 何卒ご検討下さい。
holy*** 35歳 女 2024-09-20 -
5
コメントありがとうございます。 峰の部分に波紋はないようです。
aa54070*** 22歳 男 2024-08-23 -
4.9
コメント失礼します。 こちらの商品峰の部分に波紋はありますでしょうか
ウサバ*** 29歳 女 2024-08-23 -
4.8
そうでしたか思い出がたくさん有るすすきのの店でした、わざわざありがとうございます
ニシムラくん*** 29歳 男 2024-06-09 -
5
コメントありがとうございます。 多分、北海道の菊良さんだと思います。 北海道の菊良さんは店じまいされたようです。
aa54070*** 28歳 女 2024-06-09 -
4.9
失礼します、きくよしはもしかして札幌の菊良の包丁ですか？
ニシムラくん*** 28歳 男 2024-06-09 -
4.8
同じ内容のコメントが増えましたので一旦コメントを削除致します。 ご質問があればまたコメントお願い申し上げます。
aa54070*** 35歳 女 2024-04-05
