sugisaku-jp.com | 78.0%OFF 昔の稲の品種は格別に美味しい 古代米他 3年産 農薬等不使用

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商品詳細
私も栽培している今の在来コシヒカリは、戦後の福井県農業試験場長の石墨慶一郎氏により誕生後、新潟県の農業試験場長の杉谷氏によって品種登録されたと聞いています。
食品・飲料・酒
私はこれらの種をわずかに確保していますが、どんな食味か興味があります。

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カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類
商品の色をオレンジ系 ブラウン系 ベージュ系
商品の状態新品、未使用

米・雑穀・粉類
食品
在来コシヒカリは背丈も高く昔の品種、その親は亀の尾などと聞いていて、明治時代には神力や旭が在来コシヒカリを上回る栽培面積、三大品種としては愛国もあり、福井県などで栽培された銀坊主も有名です。
稲の品種は、非常に難しいです。同じ品種でも栽培された地域によっても異なります。現在、新品種として開発された米はどれもよく似た味で、私は美味しいと思わないし、稲の背丈が短く、雑草が蔓延り、化学農薬と化学農肥料を前提に開発された品種です。昔の品種は在来コシヒカリよりも背丈が高く、稲穂も立派です。
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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

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    ちよ様 私は研究目的で栽培していて、種はわずかにしか残していないために、お譲りできる種籾はないです。 また、愛国の米もわずかで試食だけで販売していないです。農業試験場には、いろんな品種を栽培していますが、おそらく譲ってもらえないと思われます。愛国は穂が綺麗ですが、在来コシヒカリの次に収穫できますが、明治時代の稲のなかでは食味はいまいちだと思われます。 在来コシヒカリが有機栽培に最適、素晴らしいお米です。明治の品種だと米穀検査上問題があります。

    4.9

    岩田様 コメントありがとうございました。今は稲刈りなど時期的に忙しいものですから、コメント遅れました。5年産の米の在庫が減ってきましたので、とりあえず、そのような価格にしたわけです。

    4.8

    貴重なお米を有り難うございます。 何キロの販売で88万円でしょうか?。

    5

    初めまして、11月に行われる展覧会で『愛国』を発芽させ、30センチほど成長した状態で展示したいと思い、『愛国』の種籾を探していたところ稲秋さまのこのページに辿り着きました。 古代米を販売されているとのことですが、種籾状態での販売は可能でしょうか? 量はさほど必要ではなく、大きくても10平米あれば足りるほどの大きさですので、1キロあれば十分といった感じなのですが、稲秋さまから購入することは可能でしょうか? いきなりのご連絡で恐縮です。ご検討いただけれは幸いです。 よろしくおねがいします。