sugisaku-jp.com | 15.0%割引 和菓子 抜き型 製菓鋏 鯉ベラ 道具立て 平板 木型 細工ベラ

素材···木
抜き型、平板、線引き用道具は、
限界までの薄さに設定されていて、
　一本一本京都の熟練職人さんの手によって丁寧に作られた国産竹使用の美しい和菓子道具。
菓子鋏は、プラスチック製で、


新品ではありませんが、

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

軽さ、薄さは、和菓子道具として、とても重要で、手に馴染んで、手放せなくなるこだわりの逸品です。
細かな細工を可能としております。
出品物ではありません。
キッチン・日用品・その他
おつけいたします。
調理器具
製菓鋏
国産のものはもう作られていません。）
鯉べら、

4枚目の画像は、道具立ての使用例で、
世界的に有名な三堀純一氏が開発されたものです。
薄くて固くて丈夫で、しかも軽い特別な竹製。
私自身、金属の鋏も所有していますが、

#松竹梅 #正月 #木型 #お菓子作り #和菓子 #落雁 #和三盆 #三盆落雁 #干菓子 #道具 #古道具 #手彫り#天然木 #木型 #木製 #押し型 #お菓子 #スイーツ #ホームメイド#アンティーク #ヴィンテージ #コレクション #骨董品 #お茶 #茶道 #昭和レトロ #sweets #wagashi #antique
細工ベラ、

親子三代に渡って使用される程、
この鋏でトレーニングしています。
和菓子の道具立て、
また、刃先は強度を保ちつつ、
正しい持ち方に矯正させるように作られており、
以上は、新品未使用です。
ですので、
錆びる心配がない、このプラスチック製の鋏をすぐ手に取れるところにおき、
細工ベラは、国産の特殊な竹で、


キッチン・食器

和菓子細工に欠かせないものですので、