sugisaku-jp.com | 19,556円引き 信州産 シャインマスカット家庭用
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￥88,888円
￥69,332円
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食品
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| 商品の状態 | 新品、未使用 |
シャインマスカットが楽しめるのは夏から秋にかけて。産地によって時期は異なりますが、一般的に店頭に出回り始めるのは7月です。
ただ、7月のシャインマスカットはハウス栽培のもの。
露地栽培のシャインマスカットの旬は、8月〜10月。とくに9月がピークを迎えます。
ぶどうの産地というと、ワインで有名なイタリアやスペインなど海外をイメージしますが、シャインマスカットは日本生まれ。国内での人気はもちろんのこと、最近では海外のファンが急増し、生産が追いつかないほど人気のフルーツです。
味わいの特徴
上品な香りを放ち、パリッとした歯切れの良い食感とみずみずしい爽やかな甘さのシャインマスカット。鮮やかな黄緑色に色づいたハリのある果皮は美しく、贈答用として高い人気を集めています。また、癖のない味わいから、スイーツや料理などにも活用することができる万能さもシャインマスカットの魅力といえるでしょう。
表面の白い粉は取らない
シャインマスカットの表面についている白い粉は、ブルームとも呼ばれる果粉です。病気や乾燥を防ぎ、鮮度を保つ働きがあるため、指で擦ったり水で洗ったりしないように注意しましょう。
皮は剥かない
基本的にシャインマスカットは皮ごと食べられるので、皮は剥かずに保存します。皮を剥いてしまうと鮮度や美味しさも失われてしまうので、スイーツなどに活用したい場合は、直前に剥くようにしましょう。
ハサミで実を切り落とす
房から粒を外すときに、手でちぎってしまうと皮が切れたり実が潰れてしまい、劣化や腐敗の原因になるので必ずキッチンハサミを使用しましょう。粒に軸が2〜3mm残る状態で切り離すと保存性が高まります。
保存期間
2〜3日で食べ切れる場合には常温にて保存可能ですが、長期保存したい場合には冷蔵保存がおすすめです。房ごと保存すると乾燥しやすく、3日ほどで鮮度が落ちてしまうので房から粒を外しましょう。
①房から一粒ずつハサミで切り離す
②切り離した粒をキッチンペーパーに包む
③密閉容器や保存袋に入れて野菜室で保存
この保存方法だと、房ごと保存するよりも新鮮なまま美味しく、5日〜1週間ほど保存期間を伸ばすことができます。
食品・飲料・酒
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商品満足度
4.9 -
採点分布
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4つ★
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こんばんは。 返信遅くなりました。 まずは今回、ベストとしておすすめいただいた『モンスター極太地下茎の台湾（ドワーフ・低木）』をお願いしたいと思います。 植木鉢で育ててみます！いつも不織布ポットを使っているのですが、鉢は何号のものを用意しておくのが良いでしょうか？ フルーツパパイヤ、ナイトジャスミンの枝もセット販売でお願い致します。 よろしくお願い致します。
小麦*** 28歳 男 2024-09-29 -
4.9
amdajmdam様 ご用意できますので こちらを専用に変更いたしますね。 よろしくお願いいたします
Cotton Candyプロフ見てね*** 35歳 女 2024-09-29 -
4.8
19,000円でご購入頂けるということでしょうか？ 確認出来次第お値下げ致します。
はーまん*** 19歳 男 2024-09-29 -
5
5キロ、クール便で宜しくお願いいたします。
8139*** 32歳 女 2024-09-29 -
4.9
☆Mika☆さま まとめ買い依頼のご連絡ありがとうございます。よろしければ、このままご購入頂ければと思います(^^)よろしくお願いいたします。
ミモザリア*** 36歳 男 2024-09-22 -
4.8
パンジー様 おはようございます。 コメントありがとうございます。 専用を作成いたしました。 よろしくお願いいたします。
REN*** 30歳 女 2024-09-22 -
5
ハイジさま かしこまりました。 北海道まで2日かかりますので 27日発送となります。 13キロ 15,200円となります。 クール便に変更の場合は＋2,000円です。 ご検討よろしくお願いします！
Rainy★プロフ必読*** 28歳 男 2024-09-20 -
4.9
ただいま出品いたしました！ どうぞよろしくお願い致します！
スマイル農園【セール実施中】*** 35歳 女 2024-09-20 -
4.8
ご返答ありがとうございます。 シャインマスカットのみですと おいくらになりますでしょうか？
manamin*** 19歳 男 2024-08-11 -
5
manamin様 こんにちは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ハウスでも？ よろしいのでしょうか？ 3,800円で画像を出しておりますが… お高いですよね… たくさん出回れば もう少し安くなるとは 思いますm(_ _)m 初物ですね この辺では葡萄の ハウス栽培少ないかと？ 思いますm(_ _)m 画像を見てもらえましたら 嬉しく思います。 よろしくお願い致します🙇♀️
みみ 予約頂いてます方以外お休みします。*** 25歳 女 2024-08-11 -
4.9
ご連絡ありがとうございます☆ 今回ハウス栽培のぶどうも食べて みたいと思いました。 ちなみに金額は、おいくらになり ますでしょうか？
manamin*** 36歳 男 2024-08-10 -
4.8
manamin様 出始めは なんでもお高いですね。 ハウスですが お初ものなので お知らせ📢させて もらいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
みみ 予約頂いてます方以外お休みします。*** 35歳 女 2024-08-10 -
5
manamin様 こんにちは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ いつも お世話になって おりまして ありがとうございます😊 お待たせしておりました。 シャインマスカット 長野パープルが 夕刻 届きました♪ でも〜ごめんなさい🙇♀️ ハウス栽培だそうです。 路地栽培は早くとも九月 からとの事です。 もう少しお待ちください ますよう お願い申し上げます🙇♀️ m(_ _)mm(_ _)m
みみ 予約頂いてます方以外お休みします。*** 23歳 男 2024-08-10 -
4.9
みみさん💕こんにちは♪ 先日はありがとうございました😃 今回も専用＆詳細…感謝致します😊 シャインマスカット…ハウス栽培のモノではなく露地栽培のモノを購入 したいですね😅 ナガノパープル🍇…食べた事がない ので両方購入する事は可能ですか？ よろしくお願い致します🙇♀️
manamin*** 25歳 女 2024-08-01
